観光地での実践

 

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離島キッチン海士

後鳥羽天皇をおまつりする、隠岐神社の境内に店舗を構える「離島キッチン海士」。
全国から遥々と隠岐まで観光で来られたお客様に向けて、実際に料理をお出しします。

昼であれば９つの小鉢を含む箱膳形式、夜であれば会席料理を提供しております。
観光で訪れたお客様が、その日の島の風景を感じるような料理提供を心がけます。