カテゴリー: 授業

崎地区の海に潜り、もずくを採取し下処理・調理を学びます。

海士町特産のこじょうゆ味噌を一年分仕込みます。

崎地区の海に潜り、サザエ・アワビを採り、下処理・調理を学びま …

漁師の方の船で、夕方から夜まで漁火を灯し、白イカ漁を行い、下 …

寺子屋周辺の山に入り、真竹・淡竹を掘り、下処理・調理を学びま …

崎地区の生産者の方と一緒に梅狩りをし、下処理・調理・梅干し作 …

釣りの名人の漁船に乗って、鯛釣り体験。