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島食の寺子屋

離島で和食を学ぶ「海へ、山へ、里へ」

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    • 離島で和食を学ぶ 島食の寺子屋
    • 鞍谷 浩史

カテゴリー: メディア掲載

メディア掲載

島食の寺子屋の取り組みが、日本テレビ系で全国放送されました。

日本海テレビ製作<日本テレビ系全国28局ネット> …

メディア掲載

日本仕事百貨で2020年度募集記事が掲載されています

  2017年に日本仕事百貨が初めて島食の寺子屋を取材頂いて …

メディア掲載

月刊「専門料理」4月号に掲載

2020年度から、鞍谷浩史氏を新たに常勤講師として迎えるとと …

メディア掲載

「月刊専門料理6月号」で卒業生が紹介されています

島食の寺子屋への入学を決めた時のことから、卒業後に銀座の「六 …

メディア掲載

「料理通信」で島の名水が紹介されています

海士町の食材の源は、島内でいくつもの場所から湧き出てくる湧き …

メディア掲載

NIPPON TABERU TIMESで島食の寺子屋が紹介されています

全国の漁師・農家さんと消費者を繋げるメディア「NIPPON …

メディア掲載

「月刊専門料理8月号」に島食の寺子屋の「夏」が紹介されています

島食の寺子屋が、「月刊専門料理8月号」で紹介されています。 …

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  • 四季を通して学ぶ1年間コース(2026年度) 1次募集開始
  • 2025年度 四季を通して学ぶ1年間コース 最終募集(残り1名)
  • 島食の寺子屋 生徒たちの日記
  • 2025年入塾 四季を通して学ぶ1年間コース 1次募集を始まりました
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