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島食の寺子屋

離島で和食を学ぶ「海へ、山へ、里へ」

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    • 斎藤章雄氏 (島食の寺子屋 共同創設者)
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カテゴリー: メディア掲載

メディア掲載

日本仕事百貨で2020年度募集記事が掲載されています

  2017年に日本仕事百貨が初めて島食の寺子屋を取材頂いて …

メディア掲載

月刊「専門料理」4月号に掲載

2020年度から、鞍谷浩史氏を新たに常勤講師として迎えるとと …

メディア掲載

「月刊専門料理6月号」で卒業生が紹介されています

島食の寺子屋への入学を決めた時のことから、卒業後に銀座の「六 …

メディア掲載

「料理通信」で島の名水が紹介されています

海士町の食材の源は、島内でいくつもの場所から湧き出てくる湧き …

メディア掲載

NIPPON TABERU TIMESで島食の寺子屋が紹介されています

全国の漁師・農家さんと消費者を繋げるメディア「NIPPON …

メディア掲載

「月刊専門料理8月号」に島食の寺子屋の「夏」が紹介されています

島食の寺子屋が、「月刊専門料理8月号」で紹介されています。 …

最近の投稿

  • 大人の島留学 「島食枠」募集開始
  • 2020年度上半期  photo book販売中
  • 日本仕事百貨で2020年度募集記事が掲載されています
  • 島食の寺子屋 生徒たちの日記
  • 2020年度「四季を通して学ぶ1年間コース」開講しました

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