島食の寺子屋では、食材の生産現場のことを伝えられる料理人を育てています。
これまでも色々な形で料理提供の実践に取り組んできましたが、
新たに寿司という形で食材の魅力を伝えていくことにしました。
寿司を握ったその場で、
お客様に手渡しできる距離感で、
食材の魅力を伝える。
日頃お世話になっている生産現場の方々にも、
「美味しい」と言ってもらえる寿司提供を目指しますので、
皆さま応援のほどよろしくお願いいたします！
詳細はこちらから⇒
https://www.furusato-tax.jp/gcf/2826?area_prefecture_gcf_gcf
※ふるさと納税で、島食の寺子屋の活動を応援できる仕組みになっています！